Nova Clementine IGP

Ibrido - Mandarino Nova

Periodo di maturazione:

Dicembre – Febbraio

Il Nova è un incrocio tra il Tangelo Orlando e la Clementina comune: di calibro medio-grosso, i suoi frutti sono privi di semi, hanno un colore esterno arancio intenso. Profumatissimi come i mandarini, hanno la buccia molto sottile e aderente al frutto, e la polpa possiede un elevato contenuto di succo, donandogli un sapore molto particolare, con un piacevole bilanciamento tra acidità e zuccheri.

Il terreno dell’Etna, soffice e fertile, e il suo clima mite rendono le Clementine siciliane di una qualità superiore.

Caratteristiche del frutto 
Di forma oblata, il frutto, che pesa 150 grammi, ha la buccia di color arancio intenso, sottile e di grana fine. Sbucciabile nella media, la polpa ha colore arancio intenso, con un contenuto in succo nella media degli ibridi della stessa famiglia di clementine e mandarino-simili, i semi variano da 6 a 8. 

Negli ultimi 10-15 anni si è diffuso notevolmente grazie soprattutto al sapore gradevole dei frutti. Presenta semi in numero variabile ed è apireno solo se coltivato lontano da impollinatori. In annate invernali poco piovose e in terreni leggeri e poco profondi i frutti asciugano precocemente. E’ suscettibile, infine, alla spaccatura dei frutti.